진짜 고소하고 구수하고 진한 들깨삼계탕 - 영등포 원조호수삼계탕

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말복에 갔다가 주차장부터 웨이팅이 있어 포기했던 전국구 탑티어 들깨삼계탕집

원조호수삼계탕

이번에 다녀와서 포스팅해요

 

이렇게 주말에는 식당 뒤 대영중학교에 주차가 가능해요

저번 말복 때 왔을 때는 주차부터 웨이팅이 있어서 포기...

 

조금씩조금씩 확장해서 거의 그 골목 전체가 원조호수삼계탕 골목이었던...

 

그리고 식당 주변만 가도 맛있고 고소~한 냄새가 나요ㅎㅎ

 

그리고 골목에 보니까 이렇게 파뿌리를 말려두고 계시더라구요ㅎㅎ

뭐 국물낼때 육수재료로 쓰시나봐요ㅎㅎ

 

여기 시그니처가 기다란 오이스틱이랑 그 찍어먹는 고추장인데

고추장은 따로 포장판매도 하시네요ㅎㅎ

그리고 포장해서 먹으면 2천원 저렴해요ㅎㅎ

 

블루리본을 10년 이상 받고 있다고 딱 대문만 봐도 알수 있어요

 

메뉴는 삼계탕 원툴

 

이런 곳 딱 좋죠?ㅎㅎ

 

매장 전경이고

본관이에요

매장 안이 꽤 넓어요

신발 벗고 들어가는 매장이에요ㅎㅎ

 

여기는 들깨삼계탕이고 국물이 꽤 진-한 맛이라서 오이, 고추, 마늘, 깍두기 같은

입안 정리해주는 반찬들을 많이 먹게 되요

특히 저 기다란 오이스틱이나 고추를 고추장 찍어먹으면 진짜 맛있는데

그래서 여기 고추장도 유명해요

 

들깨국물의 걸쭉함이 느껴지시나요?

진짜진짜 진하고 고소해요

닭고기 맛과 육향이 흐릿할 정도로 진한 들깨향이에

 

닭은 삼계닭중에서도 가장 작은 호수의 닭이었던 것 같아요

 

닭 뱃속에는 찹쌀, 인삼, 대추, 밤이 들어있어요

 

일단 총평을 하면...

들깨삼계탕 스타일 중에서는 그 진한 맛과 고소함 모두 전국구 탑티어라고 생각해요

애초에 걸쭉한 삼계탕을 안좋아하시는 분이라면 호불호가 갈릴 수 있겠구요...(저도 맑은 삼계탕이 더 좋아...ㅋㅋ)

 

그리고 요새 워낙 들깨요리 전문점이 많아져서 똑같진 않아도 비슷한 퀄 내는 곳도 있을 것 같아요

그래도 들깨베이스 삼계탕의 원조라는 그 각별함이 있을 것 같구요

 

맛집 탐방하는 분이라거나,

들깨를 정말 좋아하시는 분이라거나,

특색있는 삼계탕을 찾으시는 분이라면 추천할 만한 곳이었어요

 

사장님 든든하고 맛있게 잘 먹었습니다

번창하세요 :)