한국인들 입맛에도 잘 맞는 거의 터키 본토 맛 - 헤이리 엔조이터키

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주소: 경기 파주시 탄현면 헤이리마을길 37-33 앤조이터키

주소 꼭 확인하고 가세요...ㅎㅎ

네비따라가보니 옛날 위치 안내받았어요ㅎㅎ

 

결론부터 말씀드리면

일단 이국적인 요리 경험해보고 싶은 분들은 파주 헤이리 인근 가실 일 있으면 꼭 가보시길...ㅎㅎ

 

먼저 가게 외관이에요

위치도 헤이리 안에서 절묘한 곳에 있는데

이런 인테리어로 되어 있으니 느낌 참 좋았어요ㅎ

몇가지 안내문과 옥외 메뉴판이에요

메뉴판 가까이서 보여드리면

 

이거는 네이버에 등록되어있는 메뉴판 이미지로 보기 했을 때 메뉴판이에요

특이하게 비건메뉴가 있네요! 저는 관심없지만ㅎㅎ

 

가게 내부는 터키에서 사장님이 직접 가져오신 소품들이 가득해요

보는 재미가 있었어요ㅎㅎ

팔지는 않는다고 하시니 눈으로만 보시는 걸로 ;)

 

홍차입니다!ㅎㅎ

떫은 맛이 전혀 없어서 정말 좋았고 리필도 한 번 가능해요ㅎㅎ

 

왼쪽은 사과청에이드였던 것 같고 오른쪽은 패션후르츠에이드였는데

아이스음료는 직원 분께 문의하고 주문해야해요ㅎㅎ

 

정말 맛있었던 피쉬&카이막(8,000)이에요!

피쉬는 튀겼다는 뜻 이었던 것 같은데... 잘 기억은 안나요ㅜㅜ

여튼 생선은 아니고요

튀긴 베이글이에요

사진에 보면 위에 하얀 크림하고 꿀 있는 소스가 있는데 저 하얀 크림이 카이막이라고 우유 지방으로 만드는 거래요

 

꿀이랑 조합이 정말 좋았고 빵에 발라 먹으니까 진짜진짜 잘어울렸어요

 

요건 쾨프테(25,000)라고 하는 터키식 미트볼이에요

미트볼? 떡갈비? 햄버그스테이크? 사실 이 중에서 더 가깝게 비슷한 건 없어요

향신료 향도 야릇하게 향긋하고

식감도 부드럽고

가니쉬들도 전반적으로 잘 조리되서 같이 먹기 좋았어요

여자분들은 이거 한접시만 드셔도 양이 제법 될 거에요

 

요건 시시케밥(22,000)이에요

고기는 닭고기인데 본토에서는 양고기로 더 많이 한데요

그리고 빨간 종지에 있는 소스가 토마토페이스트 베이스로 고추랑 시트러스 계열이랑 향신료 들어간 것 같은 소스인데

진짜 닭고기랑 잘 어울려요

글고 여기 케밥... 또띠아도 주고 밥도 줘서 너무 좋아요...ㅋㅋ

항상 고민하는데ㅎㅎ

근데 빵이 터키식 빵은 아니고 그냥 또띠아에요! 이건 좀 아쉽...

밥도 찰기 없는 쌀이긴 했지만 자포니카종 국산 느낌의 전분 많은 쌀이어서 본토랑은 조금 차이가 있어요

그리고 당근피클?샐러드?가 새콤달콤하니 안 질리고 즐겁게 음식을 즐길 수 있게 해줬어요 :)

 

다른 요리들도 다 기대 이상으로 맛있었지만

저는 요게 이날의 베스트였어요!!ㅎㅎ

터키만트(20,000)라고 하는 디쉬였는데 아주 작은 만두에요

만두소는 대부분 돼지고기였고 고추기름같은 베이스소스가 깔려있고

강한 스파이스가 코를 탁 찔러요

먹기 전부터 향으로, 색으로 즐기고,

입 속에서 맛과 식감으로 즐기고,

삼키고 나면 잔향으로 마무리까지 완벽했던 디쉬였어요ㅎㅎ

진짜 만트 최고!!

 

이건 사치타바(22,000)라고 하는 요리였는데요

터키식 소고기 볶음 요리라고 보시면 될 것같아요

마찬가지료 향신료에서 뿜어져나오는 온갖 갖은 향이 먼저 코를 즐겁게 해줬어요

고기 식감도 좋았고 부재료들하고 조화가 좋았던 디쉬에요 :)

 

 

요리사님이 전반적으로 향을 정말 잘쓰시는 것 같아요

본토식으로 하면 좀 자극적으로 느끼는 분들도 있을텐데

보통의 한국사람들도 전혀 부담스럽지 않게 중화하셨는데도 불구하고 그 개성이 살아있었거든요ㅎㅎ

 

비주얼도 정말 좋고 메인요리를 도와주는 가니시들도 정말 웰-던이었어요 정말요ㅎㅎ

정말 즐겁고 맛있는 경험이었습니다

사장님 번창하세요 :)