점심에 먹었는데 저녁에 생각났던: 연희동 백암왕순대

재방문 의사	O	주차	O
주방	안보임	BlueRibbon Survey	등재
위생	양호	Michelin Guide	X
Private Room	△(있는데 홀 같은 방)	소주	O

 

여기 가기 전날 밤 술을 많이 먹고 친구네 집에서 잠들었다가...ㅎㅎㅎ

 

점심 때 쯤 배가 고파 일어나서 친구한테 해장하러 가자고 해서 친구 소개로 가게 된 백암왕순대 :)

 

저는 개인적으로 순대국을 아주 좋아하진 않아요ㅎㅎ

 

좀더 Light한 국물을 더 좋아하는데 그래도 일부러 찾아가는 순대국 맛집이 몇군데 있긴 있어요ㅎㅎ

 

동작구에 있는 서일순대국, 용인 백암에 있는 백암식당, 천안 병천에 있는 충남집순대 같은 다 아는 유명한 곳이긴 하지만요ㅎㅎ

 

그런데,

 

여기 진짜 기억에 남더라구요.

 

블루리본서베이에 있는 소개를 보면 평안도식 순대를 맛 볼 수 있는 곳이라고 나와있는데 저처럼 해장(ㅎㅎ)이 아니라 순대 맛 보러 가시는 분은 보통순대국을 드시거나 접시순대를 따로 시켜서 드시길 권해드려요! :)

가게 전경과 메뉴판

 

가게 내부 모습

식당 내부는 주택집을 개조해서 식당을 꾸려가시는 것 같은 구조였어요.

맛있는 식당엔 기사님이나 인근 공무원들이 많이 찾는다고들 하는데 식당 한 켠에 인근 지구대 분들이 식사중이시더라구요ㅎㅎ(항상 감사합니다!)

 

제가 평소같으면 처음 가는 식당은 기본메뉴인 보통순대국을 시켰을텐데,,,ㅎㅎㅎ

 

진짜 격하게 해장이 필요했던 순간이라 얼큰이탕으로 주문했어요 :)

 

 

기본찬 주셨는데 김치가... 김치가...! 제가 식당 리뷰할 때 밑반찬 얘기를 꼭 빼놓지 않고 하는데 여기 김치는 집김치가 아니라 정말 식당스러운 김치였어요. 달고 아삭거리는... 깍두기도 달큰했구요. 아쉬웠던 점...

 

 

얼큰이탕 모습이구요. 저는 들깨 3스푼 가득입니다...! :) ㅎㅎㅎ

 

먹으면서 진심으로 보통순대국 하나 포장해갈까 계속 고민했어요. 진짜 맛있었는데 국물이야 얼큰하고 간간했지만 순대가 정말 맛있었거든요. 순대가 진짜 최고! 순대 따로 사먹을거에요!! 부추 더 달라하면 더 주시구요(저는 더 달라고 요청드렸지요ㅎㅎ) 시래기가 들어있어서 저처럼 고기보다 채소 좋아하는 분들한테도 딱!!!

 

돼지부속도 들어있었는데 돼지부속은 서일순대국이 워낙 인상깊은 곳이라 여기 백암왕순대 찾으실 분들은 정말 맛잇는 순대 생각하고 찾으시면 좋을 것 같습니다!ㅎㅎ

 

순대만들기 정말 고된데 좋은 음식 준비해주셔서 감사합니다, 번창하세요! :)